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En Nouvelle-Aquitaine, l’élevage est en perte de vitesse. Pour enrayer ce déclin, Soléo Développement, entité associant le Crédit agricole et la coopération agricole au sens large, apporte un soutien multiforme à l'installation d’éleveurs. Audrey et Romain Verrier, nouvellement installés dans les Deux-Sèvres, en ont bénéficié et témoignent de l’intérêt de la démarche. 

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