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Le groupe laitier coopératif va produire un « beurre de tradition » dans le Finistère. Fabriqué à Quimper et disponible à partir de septembre 2021, le beurre « Nature de Breton », doux ou demi-sel, bénéficiera de l’appellation « Beurre Traditionnel », annonce Sodiaal dans un communiqué du 6 juillet. « Cela signifie qu’il est exclusivement produit …

L’enseigne annonce avoir conclu un accord triennal avec Lactalis, Orlait et la LSDH pour un volume de lait « encore jamais atteint par la grande distribution française ». Les magasins Leclerc et leur filiale en charge des marques distributeurs (Scamark) ont annoncé, le 9 juin, un « contrat de partenariat …

Sodiaal organise, jusqu’au 7 juin 2021, une consultation nationale publique pour imaginer le modèle coopératif laitier et la filière laitière en 2030. Quelque 10 000 contributions sont espérées. En préalable à l’ouverture de la plateforme www.sodiaal-pourdemain.fr, une quinzaine d’ateliers régionaux réunissant des éleveurs, des salariés et des consommateurs a permis …

Sodiaal prévoit de reprendre le contrôle de Yoplait d’ici à la fin de l’année. La marque avait été créée en 1965 par la coopérative. « Nous sommes entrés en négociation exclusive avec le groupe General Mills pour la reprise de Yoplait dont le projet devrait être finalisé d’ici fin 2021 …

« Nous souhaitons que l’ensemble des distributeurs suive ce mouvement pour que l’année 3 des Etats généraux de l’alimentation soit un succès », commente Damien Lacombe, président de Sodiaal. « Pour la troisième année consécutive, Lidl revalorise le prix du lait et passe à 370 €/1000 l prix de base …

95 élevages laitiers entrent dans un projet pilote.