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Le Salon de l'agriculture approche retour le parcours de Rachel et Aurélien Chevreau ayant obtenu des médailles d'or, d'argent et de bronze pour leurs fromages. Une belle récompense pour des autodidactes de la transformation. Placés sous les feux des projecteurs par l'émission Zone interdite de M6, ils espèrent tirer profit de cette exposition médiatique pour développer leur production fromagère. 

Seul le concours général des produits sera maintenu.

Un tout nouveau rapport de l’Ademe – Agriculture et efficacité énergétique – formule de nombreuses propositions pour diffuser les bonnes pratiques et réduire les dépenses des exploitations.

Pour Didier Guillaume, le SIA 2019 doit être l’occasion de faire taire les critiques contre l’agriculture.