Depuis 1998, le Gaec Saint-Goal à Pluvigner (Morbihan), transforme sa production laitière en fromages et produits laitiers régulièrement primés. Afin de disposer de lait toute l’année, les associés Emmanuel et Catherine Dousselin sont passés à la lactation longue.
Lire la suite »La sécheresse n’est pas généralisée
L’indice d’humidité des sols au 1er août 2018 est excédentaire dans l’ouest, le sud et la Corse, mais déficitaire ailleurs, en particulier dans les Vosges.
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