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Lactalis a mieux payé les éleveurs caprins en 2024.
En 2024, le prix moyen du lait de chèvre payé par Lactalis France aux producteurs a atteint 904 €/1 000 litres, marquant une légère hausse par rapport à 2023, où le tarif moyen s’élevait à 895 €/1 000 litres.
Concernant la production de lait de brebis, entre octobre 2023 et septembre 2024 (année laitière), le prix moyen versé aux producteurs partenaires des trois zones de collecte (Occitanie, Pyrénées et Corse) s’est établi à 1 204 €/1 000 litres, enregistrant une forte progression dans toutes les régions. Cette dynamique favorable devrait se poursuivre en 2025.
Par ailleurs, Lactalis France continue de soutenir activement les filières AOP. Malgré un contexte commercial exigeant, le groupe assure une valorisation compétitive du lait auprès des producteurs et poursuit ses investissements dans ses ateliers de production. Ces efforts visent à préserver et à pérenniser des savoir-faire fromagers essentiels.
Enfin, pour le lait de vache, le prix moyen payé aux producteurs pour le lait transformé en produits laitiers consommés en France s’est établi à 504 €/1 000 litres, contre 487 €/1 000 litres en 2023. Cette progression place Lactalis France parmi les acteurs les plus compétitifs du marché.
*Source : Lactalis France
